网站首页 工作动态 行业报道 通知公告 粮食要闻 决策参考 政务公开 政策法规 市场行情 廉政建设 精神文明 省长责任制
当前位置:首页 > 正文

2018年宁夏玉米收获质量调查分析报告(2018年第34期)

发布时间: 2018-11-19 10:14:21   来源:本站原创   浏览次数:
【字号:

为及时掌握2018年全区收获玉米质量状况,引导优质优价收购粮食,自治区粮食和物资储备局组织对全区新收获玉米进行了质量调查。

一、调查总体情况

(一)调查范围。覆盖银川、石嘴山、吴忠、固原、中卫5个地级市19个市、县(区)76个乡镇的154个村和5个农场。各市、县(区)粮食局按照统一标准和要求,使用专业采样工具箱,在粮食收获的第一时间开展了采样工作。通过对采样地点进行地理定位,采样过程现场采集音视频资料,样品信息实时上传宁夏粮食质量安全溯源监测系统归集,保证了样品的真实性,实现了样品的可追溯。本次调查共采集农户、农场玉米样品200份,各市级国家粮食质量安全监测站按照《玉米》国家标准检验了主要质量指标,共获得检验数据2600个。

(二)调查品种。调查玉米品种50个,主要为先玉335、大丰30、西蒙3358、太玉339、金艾130、先玉1225、正大12号、优迪919、诚信16号、先玉698、敦玉328、科河30、强盛16号、登海605、沃锋9号、新农008、延科288、东农258、丰田6号、禾育47、利单295、龙生2号、宁单19号、MC703、成玉888、登海307、富友968、贺丰3号、贺丰6号、金创1088、锦润919、科河699、科玉15、垦玉50、明玉5号、宁单39号、宁单18号、农华032、强盛12号、平安169、强盛199、西蒙6号、先峰32D2、先玉336、翔玉218、先玉338、裕丰303、章玉10号、种星619、中原单32等,其中前10个品种占样品总量的42%。

(三)调查结果。2018年全区新收获玉米整体质量优,容重高,质量等级高。容重较上年增加明显,容重平均值759 g/L,较上年增加12 g/L,高于《玉米》国家标准一等品要求39 g/L。质量等级高,一等品比例99%,较上年增加9.8个百分点。不完善粒含量低,符合中等要求(≤8.0%)比例达96.5%,生霉粒含量低。玉米籽粒饱满,千粒重较上年增加0.8 g。平罗县、灵武市、西夏区、贺兰县、惠农区、永宁县、沙坡头区、同心县、隆德县、红寺堡区、利通区平均容重高于全区整体水平。

会检数据: 容重平均值759g/L,较上年增加12 g/L,变幅617g/L~795g/L;一至五等比例分别为99%、0、0.5%、0、0.5%,三等以上99.5%,与上年持平,其中一等品比例较上年增加9.5个百分点;不完善粒平均值2.3%,变幅0~10.3%,主要为破碎粒,大于8.0%的比例3.5%,与上年持平;生霉粒平均值0.4%,较上年下降0.3个百分点,变幅0~5.3%,超标比例(>2.0%)6%,与上年持平,主要集中在平罗县城关镇二闸村、灵武市梧桐树乡李家圈村、中宁县余丁乡永兴村;水分平均值13.0%,变幅9.4%~16.0%;色泽气味正常;霉变粒变幅0~1.1%;百粒重平均值37.4g,变幅22.2g~47.5 g。

二、各地玉米质量情况

(一)银川市。

采集样品45份,整体质量好,好于上年。容重平均值767g/L,较上年增加14 g/L,变幅730g/L~795g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值2.8%,较上年增加1.1个百分点,变幅0~10.3%;生霉粒平均值0.1%,与上年下降0.4个百分点,变幅0~3.1%,超标比例4%,与上年持平;水分平均值12.6%,变幅9.4%~14.0%;百粒重平均值39.0g,变幅33.1g~47.5 g。

1. 银川城区:采集样品5份,整体质量好,好于上年。容重平均值767g/L,较上年增加20 g/L,变幅730g/L~795g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值2.7%,较上年下降1.3个百分点,变幅0.8%~7.3%;生霉粒平均值0.1%,较上年下降2.3个百分点,变幅0~0.3%,无超标样品;水分平均值12.9%,变幅11.6%~13.7%;百粒重平均值38.9g,变幅36.7g~40.4g。

2. 永宁县:采集样品16份,整体质量好,好于上年。容重平均值765g/L,较上年增加15g/L,变幅745g/L~784g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值5.4%,较上年增加4.1个百分点,变幅1.8%~10.3%;生霉粒平均值0.2%,与上年持平,变幅0~2.6%,超标比例6.2%,较上年增加6.2个百分点;水分平均值12.7%,变幅11.1%~13.6%;百粒重平均值38.6g,变幅33.1g~42.7g。

3. 贺兰县:采集样品12份,整体质量好。容重平均值766g/L,较上年下降3 g/L,变幅753g/L~787g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值为0.2%,与上年持平,变幅0~0.9%;生霉粒为0,无超标样品;水分平均值12.7%,变幅12.0%~14.0%;百粒重平均值38.7g,变幅34.1g~47.5g。

4. 灵武市:采集样品12份,整体质量好,好于上年。容重平均值771g/L,较上年增加29 g/L,变幅747g/L~791g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值2.1%,与上年持平,变幅0~9.0%;生霉粒平均值0.3%,与上年持平,变幅0~3.1%,超标比例8%,较上年增加8个百分点;水分平均值12.2%,变幅9.4%~13.4%;百粒重平均值39.7g,变幅35.0g~43.5g。

(二)石嘴山市。

采集样品30份,整体质量好。容重平均值771g/L,较上年增加8 g/L,变幅750g/L~790g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值1.5%,较上年增加0.5个百分点,变幅0~6.7%;生霉粒平均值0.5%,与上年持平,变幅0~5.3%,超标比例7%,较上年增加7个百分点;水分平均值14.2%,变幅11.0%~15.9%;百粒重平均值38.1g,变幅35.3g~40.6 g。

1.惠农区:采集样品5份,整体质量好。容重平均值766g/L,较上年下降6 g/L,变幅760g/L~773g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值1.7%,较上年增加1.1个百分点,变幅0.2%~3.6%;生霉粒平均值0.3%,变幅0~1.3%,无超标样品,与上年持平;水分平均值12.3%,变幅11.0%~13.2%;百粒重平均值37.4g,变幅35.3g~39.4 g。

2. 平罗县:采集样品25份,整体质量好,平均容重为全区最高。容重平均值772g/L,较上年增加11g/L,变幅750g/L~790g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值1.4%,与上年持平,变幅0~6.7%;生霉粒平均值0.5%,与上年持平,变幅0~5.3%,超标比例8%,较上年增加8个百分点;水分平均值14.6%,变幅13.2%~15.9%;百粒重平均值38.2g,变幅36.0g~40.6g。

(三)吴忠市。

采集样品55份,整体质量好。容重平均值758g/L,较上年增加7 g/L,变幅734g/L~778g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值3.2%,较上年增加1.8个百分点,变幅0~10.0%;生霉粒平均值0.4%,与上年持平,变幅0~2.3%,超标比例4%,较上年增加4个百分点;水分平均值14.1%,变幅11.3%~14.0%;百粒重平均值37.3g,变幅31.6g~42.3g。

1. 利通区:采集样品15份,整体质量好。容重平均值762g/L,较上年增加5 g/L,变幅737g/L~778g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值3.6%,较上年增加3个百分点,变幅1.5%~5.9%;生霉粒平均值0.2%,变幅0~2.0%,无超标样品,与上年持平;水分平均值14.7%,变幅13.5%~16.0%;百粒重平均值37.3g,变幅31.6g~42.4g。

2. 青铜峡市:采集样品15份,整体质量好。容重平均值753g/L,较上年增加7 g/L,变幅740g/L~768g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值5.7%,较上年增加4.5个百分点,变幅1.1%~10.0%;生霉粒平均值0.8%,较上年增加0.6个百分点,变幅0~2.1%,超标比例7%,较上年增加7个百分点;水分平均值14.5%,变幅13.2 %~16.0%;百粒重平均值36.8g,变幅31.7g~40.7g。

3. 同心县:采集样品10份,整体质量好,好于上年。容重平均值764g/L,较上年增加17 g/L,变幅755g/L~778g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值1.3%,与上年持平,变幅0%~2.3%;生霉粒平均值0.4%,与上年持平,变幅0.2%~3.5%,超标比例10%,较上年增加10个百分点;水分平均值12.3%,变幅11.3%~14.2%;百粒重平均值39.9g,变幅37.8g~41.2g。

4. 盐池县:采集样品5份,整体质量较好。容重平均值739g/L,较上年下降6 g/L,变幅734g/L~744g/L,全部为一等以上,与上年持平;不完善粒平均值2.5%,较上年增加1.1个百分点,变幅0.8%~4.1%;生霉粒平均值0.1%,变幅0~0.3%,无超标样品,与上年持平;水分平均值14.4%,变幅12.6%~15.5%;百粒重平均值35.3g,变幅33.4g~37.6g。

5. 红寺堡区:采集样品10份,整体质量好。容重平均值763g/L,较上年增加3 g/L,变幅746g/L~773g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值1.2%,较上年下降1.7个百分点,变幅0 ~5.0%;生霉粒平均值0.3%,变幅0~1.3%,无超标样品,与上年持平;水分平均值14.4%,变幅13.0%~15.7%;百粒重平均值36.2g,变幅33.2g~38.1g。

(四)固原市。

采集样品25份,整体质量较好,好于上年。容重平均值744g/L,较上年增加20g/L,变幅617g/L~766g/L;一至五等比例分别为92%、0、4%、0、4%,一等品比例较上年增加40个百分点;不完善粒平均值0.7%,较上年下降1.3个百分点,变幅0~1.3%;生霉粒平均值0.3%,变幅0~0.9%,无超标样品,与上年持平;水分平均值11.5%,变幅9.4%~14.6%;百粒重平均值34.3g,变幅22.2g~39.8g。

1. 原州区:采集样品10份,整体质量好,好于上年。容重平均值756g/L,较上年增加27 g/L,变幅750g/L~766g/L;全部为一等,一等品比例较上年增加20个百分点;不完善粒平均值0.7%,较上年下降2.5个百分点,变幅0~1.3%;生霉粒平均值0.1%,较上年下降0.6个百分点,变幅0~0.9%,无超标样品,与上年持平;水分平均值11.4%,变幅11.0%~12.0%;百粒重平均值35.9g,变幅34.1g~39.8 g。

2. 西吉县:采集样品8份,整体质量较好,好于上年。容重平均值748g/L,较上年增加44 g/L,变幅731g/L~766g/L,全部为一等;不完善粒平均值0.9%,较上年下降1.2个百分点,变幅0.7%~1.2%;生霉粒平均值0.6%,变幅0.1%~0.9%,无超标样品,与上年持平;水分平均值11.0%,变幅10.5%~12.0%;百粒重平均值33.5g,变幅32.6g~35.8g。

3. 隆德县:采集样品2份,整体质量好。容重平均值764g/L,与上年持平,变幅763g/L~764g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值0.6%,与上年持平,变幅0.5%~0.7%;生霉粒平均值0.1%,变幅0~0.2%,无超标样品,与上年持平;水分平均值14.2%,变幅13.8%~14.6%;百粒重平均值36.3g,变幅35.8g~36.8g。

4. 彭阳县:采集样品3份,整体质量好,好于上年。容重平均值748g/L,较上年增加27g/L,变幅740g/L~761g/L;全部为一等,一等品比例较上年增加33.3个百分点;不完善粒平均值0.5%,与上年持平,变幅0~0.9%;生霉粒平均值0.2%,变幅0~0.5%,无超标样品,与上年持平;水分平均值12.1%,变幅11.7%~12.4%;百粒重平均值37.4g,变幅35.3g~39.7g。

5. 泾源县:采集样品2份,整体质量较上年下降明显,平均质量等级四等,无一等品。容重平均值640g/L,较上年下降103 g/L,变幅617g/L~663g/L;一至五等比例分别为0、0、50%、0、50%,一等品比例较上年下降50个百分点;不完善粒平均值为0.8%,较上年增加0.5个百分点,变幅0.6%~0.9%;生霉粒0,无超标样品,与上年持平;水分平均值10.1%,变幅9.4%~10.7%;百粒重平均值22.5g,变幅22.2g~22.7g。

(五)中卫市。

采集样品45份,整体质量好,好于上年。容重平均值754g/L,较上年增加14 g/L,变幅732g/L~782g/L;样品全部为一等以上,一等比例较上年增加20个百分点;不完善粒平均值为2.1%,较上年下降2.7个百分点,变幅0.4%~6.2%;生霉粒平均值0.5%,较上年下降1.1个百分点,变幅0~2.8%,超标比例4%,较上年下降5.5个百分点;水分平均值12.0%,变幅10.5%~15.8%;百粒重平均值36.8g,变幅33.6g~39.3 g。

1. 沙坡头区:采集样品10份,整体质量好。容重平均值765g/L,与上年持平,变幅753g/L~782g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值为1.8%,较上年下降1个百分点,变幅0.4%~4.6%;生霉粒平均值0.2%,变幅0~1.1%,无超标样品,与上年持平;水分平均值11.2%,变幅10.5%~11.6%;百粒重平均值37.4g,变幅35.1g~39.3g。

2. 中宁县:采集样品25份,整体质量较好,好于上年。容重平均值748g/L,较上年增加23 g/L,变幅733g/L~769g/L;样品全部为一等以上,一等品比例较上年增加36个百分点;不完善粒平均值为2.6%,较上年下降2.2个百分点,变幅0.8%~6.2%;生霉粒平均值0.5%,变幅0~2.8%,超标比例8%,与上年持平;水分平均值11.6%,变幅10.0%~14.1%;百粒重平均值36.5g,变幅33.6g~39.2 g。

3. 海原县:采集样品10份,整体质量好。容重平均值756g/L,较上年增加4 g/L,变幅732g/L~776g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值1.1%,较上年下降5.8个百分点,变幅0.4% ~2.5%;生霉粒平均值0.7%,较上年下降4.5个百分点,变幅0~1.8%,无超标样品,与上年持平;水分平均值13.6%,变幅12.3%~15.8%;百粒重平均值38.3g,变幅35.3g~41.2 g。

(监督检查处供稿)

宁夏回族自治区粮食局  版权所有

主办:宁夏回族自治区粮食局  地址:宁夏银川市金凤区上海西路101号

宁ICP备10000771号  宁公网安备64010602000112号