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2017年宁夏玉米收获质量调查分析报告(2017年第59期)

发布时间: 2017-11-16 09:58:40   来源:监督检查处   浏览次数:
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为及时掌握2017年全区收获玉米质量状况,引导粮食收储、加工企业优质优价收购粮食,自治区粮食局组织对全区新收获玉米进行了质量调查。本次调查共采集样品200份,全部为农户样品,覆盖了银川、石嘴山、吴忠、中卫和固原5市19个县(区、市)69个乡镇的154个村和4个农场。样品在吴忠市粮油产品质量检验站进行了集中会检,检测指标为《玉米》国家标准规定的主要质量指标,共获得检验数据2600个。

一、我区2017年新收获玉米质量好

本次质量调查采集的玉米品种主要有:先玉335、强盛16号、长城706、华农887、大丰30、正大12、瑞普909、西蒙3358、正成018、先玉1225、强盛12号、敦玉328、西蒙6号、先玉698、宁原单5号、先玉027、中单12、强盛30号、玉龙9号、登海618、锦华150、迪卡519、宁单13号、太玉339、富友968、平安169、先锋32D22、先行1658、中原单32号、中地9988、龙生1号、翔玉218、德美111等33个品种。

从会检结果看,2017年我区新收获玉米整体质量好,籽粒饱满,质量等级高。容重平均值达到一等,样品全部为二等以上,其中一等品比例89.5%;不完善粒含量低,符合三等要求(≤8.0%)的比例为96.5%,较上年增加5.5个百分点。惠农区、贺兰县、沙坡头区、隆德县、平罗县、红寺堡区、利通区、彭阳县、永宁县、同心县、银川市城区平均容重高于全区整体水平。海原县、银川市城区部分地区玉米生霉粒高,超标比例分别达到60%、40%。

二、全区玉米质量情况

全部样品检测结果为:容重平均值747g/L,与上年持平,变幅694 g/L~792g/L;样品全部为二等以上,一等品比例89.5%,较上年下降2.4个百分点;不完善粒平均值为2.3%,较上年下降1.4个百分点,变幅0~22.0%,其中大于8.0%的比例占3.5%,主要集中在海原县李旺镇韩府村、马连村和中宁县白马乡白马村,多为生霉粒和破碎粒;生霉粒平均值0.7%,与上年持平,变幅0~19.9%,超标比例(>2.0%)5%,较上年下降5个百分点;水分平均值14.6%,变幅8.9%~24.0%;色泽气味正常;霉变粒变幅0~0.1%;百粒重25.6g~47.7 g。

三、各地玉米质量状况

(一)银川市。

采集样品45份。整体质量好。容重平均值753g/L,较上年增加3 g/L,变幅732g/L~792g/L,全部为一等,一等品比例较上年增加13.3个百分点;不完善粒平均值1.7%,较上年下降2.4个百分点,变幅0~7.5%;生霉粒平均值0.5%,与上年持平,变幅0~6.0%,超标比例4%,较上年下降9.3个百分点;水分平均值15.4%,变幅10.5%~19.2%;百粒重32.6g~47.7 g。

    1. 银川城区:采集样品5份。整体质量较好,部分地区生霉粒含量高。容重平均值747g/L,较上年增加3 g/L,变幅732g/L~756g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值4.0%,较上年增加1.5个百分点,变幅1.5%~7.5%;生霉粒平均值2.4%,变幅0~6.0%,超标比例40%;水分平均值18.2%,变幅17.1%~18.9%;百粒重36.4g~42.0g。

2. 永宁县:采集样品16份。整体质量好。容重平均值750g/L,较上年增加21g/L,变幅736g/L~763g/L,全部为一等,一等品比例较上年增加37.5个百分点;不完善粒平均值1.3%,较上年下降3.9个百分点,变幅0.2~2.8%;生霉粒平均值0.3%,较上年下降0.6个百分点,变幅0~1.7%,无超标样品,较上年下降12.5个百分点;水分平均值17.9%,变幅16.5%~19.2%;百粒重38.0g~47.7g。

3.贺兰县:采集样品12份。整体质量为全区最好。容重平均值769g/L,与上年持平,变幅754g/L~792g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值为0.3%,较上年下降1.3个百分点,变幅0~1.5%;生霉粒平均值0.1%,与上年持平,变幅0~0.3%,无超标样品;水分平均值11.3%,变幅10.5%~12.4%;百粒重32.6g~41.9g。

4.灵武市:采集样品12份。样品整体质量较好。容重平均值742g/L,较上年下降22 g/L,变幅737g/L~750g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值2.6%,较上年下降3.4个百分点,变幅1.2%~5.0%;生霉粒平均值0.4%,较上年下降0.9个百分点,变幅0~1.2%,无超标样品,较上年下降33.3个百分点;水分平均值15.0%,变幅13.4%~16.7%;百粒重35.1g~39.2g。

(二)石嘴山市。

采集样品30份。整体质量好。容重平均值763g/L,较上年增加12 g/L,变幅747g/L~784g/L,全部为一等,一等品比例较上年增加8.6个百分点;不完善粒平均值1.0%,较上年下降1.8个百分点,变幅0~2.6%;生霉粒平均值0.3%,与上年持平,变幅0~1.2%,无超标样品;水分平均值13.8%,变幅11.0%~17.4%;百粒重31.0g~43.3 g。

1.惠农区:采集样品5份。样品整体质量好。容重平均值772g/L,较上年增加4 g/L,变幅756g/L~780g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值0.6%,较上年下降0.5个百分点,变幅0~1.2%;生霉粒平均值0.3%,与上年持平,变幅0~0.8%,无超标样品;水分平均值12.9%,变幅11.0%~13.9%;百粒重32.5g~37.7 g。

    2. 平罗县:采集样品25份。整体质量好。容重平均值761g/L,较上年增加13 g/L,变幅747g/L~784g/L,全部为一等,一等品比例较上年增加10个百分点;不完善粒平均值1.0%,变幅0~2.6%;生霉粒平均值0.3%,与上年持平,变幅0~1.2%,无超标样品;水分平均值14.0%,变幅11.0%~17.4%;百粒重31.0g~43.3g。

(三)吴忠市。

采集样品55份。整体质量好。容重平均值751g/L,与上年持平,变幅720g/L~792g/L,全部为一等,一等品比例较上年增加1.8个百分点;不完善粒平均值1.4%,较上年下降1个百分点,变幅0~5.8%;生霉粒平均值0.4%,与上年持平,变幅0~2.0%,无超标样品,较上年下降3.6个百分点;水分平均值16.5%,变幅10.9%~24.0%;百粒重30.4g~44.6g。

1.利通区:采集样品15份。整体质量好。容重平均值757g/L,较上年增加2 g/L,变幅737g/L~782g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值0.6%,变幅0~1.9%;生霉粒平均值0.3%,与上年持平,变幅0~1.9%,无超标样品;水分平均值16.2%,变幅13.3%~17.5%;百粒重30.4g~40.4g。

2.青铜峡市:采集样品15份。整体质量好。容重平均值746g/L,较上年下降3 g/L,变幅720g/L~777g/L,全部为一等,一等品比例较上年增加6.7个百分点;不完善粒平均值1.2%,较上年下降0.6个百分点,变幅0~4.1%;生霉粒平均值0.2%,与上年持平,变幅0~1.0%,无超标样品;水分平均值14.1%,变幅10.9 %~18.9%;百粒重33.1g~42.1g。

3.同心县:采集样品10份。整体质量好。容重平均值747g/L,较上年下降8 g/L,变幅731g/L~766g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值1.7%,较上年下降2.9个百分点,变幅0.2%~5.3%;生霉粒平均值0.5%,较上年下降1个百分点,变幅0~1.5%,无超标样品,较上年下降20个百分点;水分平均值17.2%,变幅15.0%~19.2%;百粒重31.9g~44.6g。

4.盐池县:采集样品5份。整体质量好。容重平均值745g/L,较上年下降6 g/L,变幅730g/L~759g/L,全部为一等以上,与上年持平;不完善粒平均值1.4%,较上年下降0.9个百分点,变幅0.6%~2.7%;生霉粒平均值0.3%,与上年持平,变幅0~0.6%,无超标样品;水分平均值15.8%,变幅14.8%~16.7%;百粒重36.1g~40.6g。

5.红寺堡区:采集样品10份。整体质量好。容重平均值760g/L,较上年增加16 g/L,变幅735g/L~792g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值2.9%,较上年增加1.8个百分点,变幅0.3%~5.8%;生霉粒平均值0.7%,较上年下降0.5个百分点,变幅0~2.0%,无超标样品;水分平均值20.0%,变幅17.5%~24.0%;百粒重35.4g~42.6g。

(四)固原市。

采集样品25份。整体质量一般。容重平均值724g/L,较上年下降25g/L,变幅694g/L~778g/L;一至二等比例分别为52%、48%,一等品比例较上年下降48个百分点;不完善粒平均值2.0%,较上年下降1.1个百分点,变幅0~6.2%;生霉粒平均值0.4%,与上年持平,变幅0~1.8%,无超标样品,较上年下降12个百分点;水分平均值15.4%,变幅14.0%~16.4%;百粒重25.6g~39.6g。

1.原州区:采集样品10份。整体质量一般。容重平均值729g/L,较上年下降25 g/L,变幅713g/L~740g/L;一至二等比例分别为80%、20%,一等品比例较上年下降20个百分点;不完善粒平均值3.2%,与上年持平,变幅0~6.2%;生霉粒平均值0.7%,较上年下降0.7个百分点,变幅0~1.8%,无超标样品,较上年下降30个百分点;水分平均值15.7%,变幅14.5%~16.3%;百粒重30.7g~39.6 g。

2.西吉县:采集样品8份。整体质量一般,容重平均值为全区最低。容重平均值704g/L,较上年下降37 g/L,变幅694g/L~717g/L,全部为二等;不完善粒平均值2.1%,较上年下降1.5个百分点,变幅0.9%~5.5%;生霉粒平均值0.3%,与上年持平,变幅0~0.5%,无超标样品;水分平均值14.2%,变幅14.2%~16.4%;百粒重25.6g~31.3g。

3.隆德县:采集样品2份。整体质量好。容重平均值764g/L,较上年增加4 g/L,变幅750g/L~778g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值0.2%,与上年持平,变幅0~0.3%;生霉粒平均值0.2%,与上年持平,变幅0~0.3%,无超标样品;水分平均值15.9%,变幅15.8%~16.0%;百粒重35.0g~36.3 g。

4.彭阳县:采集样品3份。整体质量一般。容重平均值721g/L,较上年下降31 g/L,变幅712g/L~727g/L;一至二等比例分别为66.7%、33.3%,一等品比例较上年下降33.3个百分点;不完善粒平均值0.5%,较上年下降0.8个百分点,变幅0.3%~0.6%,无超标样品;生霉粒平均值0.1%,与上年持平,变幅0~0.3%,无超标样品;水分平均值15.7%,变幅15.4%~16.0%;百粒重36.3g~37.6g。

5.泾源县:采集样品2份。整体质量较好。容重平均值743g/L,与上年持平,变幅713g/L~773g/L;一至二等比例分别为50%、50%,一等品比例较上年下降50个百分点;不完善粒平均值为0.3%,较上年下降3.6个百分点,变幅0~0.6%;生霉粒平均值0.3%,与上年持平,变幅0~0.6%,无超标样品;水分平均值14.2%,变幅14.0%~14.3%;百粒重27.2g~35.9g。

(五)中卫市。

采集样品45份。整体质量较好。容重平均值740g/L,较上年增加3 g/L,变幅702g/L~790g/L;样品全部为二等以上,一至二等比例分别为80%、20%;不完善粒平均值为4.8%,较上年下降0.8个百分点,变幅0~22.0%,大于8%比例15.6%,较上年下降2.4个百分点;生霉粒平均值1.6%,与上年持平,变幅0~19.9%,超标比例23%,较上年增加3个百分点;水分平均值11.4%,变幅8.9%~17.5%;百粒重26.9g~40.2 g。

1.沙坡头区:采集样品10份。整体质量好。容重平均值766g/L,较上年增加15个百分点,变幅745g/L~790g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值为2.8%,较上年下降0.8个百分点,变幅0~8.1%,大于8%比例10.0%,与上年持平;生霉粒平均值0.3%,较上年下降0.7个百分点,变幅0~1.0%,无超标样品,较上年下降比例10个百分点;水分平均值9.8%,变幅8.9%~11.4%;百粒重31.6g~40.2g。

2.中宁县:采集样品25份。样品整体质量一般。容重平均值725g/L,较上年下降5 g/L,变幅702g/L~753g/L;样品全部为二等以上,一至二等比例分别为64%、36%,一等品比例较上年下降12.6个百分点;不完善粒平均值为4.8%,较上年下降0.7个百分点,变幅1.9%~9.0%,大于8%比例4%,较上年下降6个百分点;生霉粒平均值0.7%,较上年下降0.4个百分点,变幅0~2.9%,超标比例8%,较上年下降8.7个百分点;水分平均值12.8%,变幅10.4%~17.5%;百粒重29.7g~38.6 g。

3.海原县:采集样品10份。样品整体质量一般,不完善粒较多,6成样品生霉粒含量超过国家标准限量。容重平均值752g/L,较上年增加5 g/L,变幅740g/L~785g/L,全部为一等,与上年持平;不完善粒平均值6.9%,较上年下降0.8个百分点,变幅0 ~22.0%,大于8%比例50%,与上年持平;生霉粒平均值5.2%,较上年增加3.2个百分点,变幅0~19.9%,超标比例60%,较上年增加20个百分点;水分平均值9.7%,变幅9.2%~10.1%;百粒重26.9g~34.4 g。

 

 

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