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我区2018年收获稻谷平均质量等级达到一等

发布时间: 2018-10-24 16:01:22   来源:监督检查处   浏览次数:
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为了全面掌握2018年全区新收获稻谷质量状况,为国家和自治区有关部门制定粮食收购政策、调整种植结构提供决策依据,自治区粮食局组织对全区新收获稻谷质量进行了专项调查。各市、县(区)粮食部门采用宁夏粮食质量安全溯源监测系统,使用专业采样工具箱,现场采集音视频资料,同步进行采样点地理定位,实现了样品的可追溯。调查共采集农户、农场稻谷样品300份,范围覆盖银川、石嘴山、吴忠、中卫4市12个市、县(区)54个乡镇171个村和8个农场,调查稻谷品种31个,共获得检验数据4200个。

调查结果显示:2018年我区新收获稻谷整体质量良好,平均质量等级达到一等,为近年较好水平,出糙率和整精米率较上年增加明显。出糙率平均值81.2%,较上年增加0.9个百分点,一等品比例65.3%,三等以上比例95.3%,分别较上年增加17和6个百分点。整精米率平均值63.9%,较上年增加2.4个百分点,整精米率61%以上比例74.7%,55%以上比例91%,分别较上年增加10和5.7个百分点。不完善粒主要为病斑粒和生芽粒,总体含量低。谷外糙米超标(>2.0%)比例26.3%,较上年增加18.6个百分点,银川城区、贺兰县、灵武市样品谷外糙米超标比例超过30%。永宁县、青铜峡市、灵武市、中宁县、沙坡头区、贺兰县稻谷整体质量好于其他地区。

 

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